Hurmikaki un tā ietekme uz veselību. Kā to ēst vai audzēt?

Hurmikaki dzimtene ir Austrumāzija, apgabali, kas atrodas virs 1200 m virs jūras līmeņa.

Tā aug uz mazāka izmēra kokiem, mazākās sugas drīzāk var uzskatīt par krūmiem. Lielākās sugas var izaugt līdz 15 metru augstumam.

Augļi, kas sver 100-500 g, ir oranžas līdz sarkanīgas krāsas ar ļoti plānu miziņu, kas ir ēdama.

Pēc izskata tie ir līdzīgi oranžiem tomātiem, taču, pārgriežot iekšpusi nav tik līdzīga tomātiem.

Mīkstums ir mīksts līdz zīdains, nedaudz želejveidīgs, līdzīgs ievārījumam. Garša ir salda, līdzīga banānam, melonēm un aprikozēm, ar burkānu garšu.

Mēdz būt arī cietāki augļi ar rūgtu līdz savelkošu garšu. Šādā gadījumā augļi ir nenogatavojušies.

Tomēr arī nenogatavojušies augļi var būt noderīgi, piemēram, caurejas gadījumā. Šajā gadījumā noderīgi ir šādos nenogatavojušos augļos esošie tanīni.

Auglis satur līdzīgus graudus kā ķirbis, taču šeit tie ir 4 līdz 8, un tos var viegli izņemt vai pat droši apēst.

Saldākais un garšīgākais ir pareizi nogatavojies auglis.

Hurmikaki ir auglis, ko var ēst dažādos veidos. To var viegli pasniegt kopā ar citiem augļiem salātu veidā.

Svaigus hurmikaki var izmantot arī veselīgu kūku, sulīgu desertu un augļu pīrāgu pagatavošanā.

To var arī baudīt, ievārījuma vietā iejaucot kūkās vai svaigi ceptās smalkmaizītēs. To var arī pagatavot ievārījumā vai žāvēt un ēst kā tādu.

Ēdot hurmikaki, var tikai uzlabot garastāvokli. Lai gan tam ir daži ierobežojumi, iespējams, tāpat kā visam, arī hurmikaki kaitē pārāk daudz. Nav arī labi pārspīlēt, lai gan tas ir ļoti labs organismam.

Tāpat nav ieteicams to lietot vienu pašu no rīta un tukšā dūšā, jo tā var būt diezgan caurejas līdzeklis. Vislabāk to lietot kā papildinājumu regulārajam uzturam.

Tas ir ideāli piemērots diētas laikā, jo aizdzen izsalkumu un sātina. Vienlaikus tas papildina enerģiju un visus nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas.

Hurmikaki ir bagāts ar tādiem vitamīniem kā A, B, C, īpaši niacīns un riboflavīns. No minerālvielām tajā ir kālijs, magnijs, mangāns, varš, nātrijs, kalcijs un dzelzs.

No šī augļa iegūtās ļoti labvēlīgās vielas ir beta-karotīns jeb antioksidanti, flavonoīdi, skābes un šķiedrvielas.

Hurmikaki ir lielisks palīgs cīņā pret vēzi un vēzi izraisošām šūnām.

Kalcijs stiprina kaulus, bet šķiedrvielas uzlabo gremošanu. Regulāra hurmikaki lietošana var kalpot regulārām un netraucētām zarnu kustībām.

Šīs vielas kalpos arī holesterīna līmeņa pazemināšanai, svara samazināšanai un palīdzēs organismam atbrīvoties no piesārņojošām vielām.

Tas ir īpaši populārs rudens sezonā, jo nogatavojas ap septembri un oktobri. Šajā periodā tas palīdzēs mums cīnīties pret gripu un stiprinās mūsu organismu un imunitāti.

Hurmikaki var baudīt arī grūtnieces, kuras, pateicoties tam, iegūs nepieciešamo magniju.

Magnijs ir nepieciešams gan mātei, gan auglim, tas palīdz novērst krampjus un pat novērš spontānā aborta risku.

Magnijs ir nepieciešams arī dvēseles mieram un psiholoģiskai labsajūtai. Hurmikaki var palīdzēt novērst neirozes, sirds slimības vai Alcheimera slimību.

Pateicoties dzelzij, tā var pasargāt no anēmijas.

Hurmikaki var lietot arī ārīgi uz ādas. Lai gan tas ir netradicionāls šī augļa pielietojums, tas arī bagātina ādu ar vitamīniem un nepieciešamajām vielām.

Vienkārši sajauciet nogatavojušos augļus ar nedaudz olīveļļas un vienu vai diviem olu dzeltenumiem, un jums ir sejas maska.

Šāda augļu maska palīdzēs palēnināt novecošanos, atsvaidzināt ādu un atdzīvināt problemātiskās zonas.

Pareizi nogatavojušies hurmikaki palīdzēs arī saules apdegušai ādai. Ja esat gulējuši saulē vai nepietiekami novērtējuši saules aizsargkrēmu, izmēģiniet masku ar šiem augļiem.

Sajauciet nogatavojušos un mīkstos hurmikaki ar balto jogurtu vai skābo krējumu un uzberiet maisījumu uz iekaisušas ādas.

Parastajos veikalos nopērkamie augļi parasti nav pilnībā nogatavojušies, tāpēc ļaujam tiem nogatavoties mājās.

Mēs varam paātrināt nogatavošanos, pievienojot hurmikaki ābolus vai banānus, kas paātrina nogatavošanos, izdalot gāzi.

Uzglabājiet tos sausus un istabas temperatūrā.

Vislabāk ir ļaut tiem atpūsties vismaz nedēļu. Mēs iesakām tos pagriezt reizi dienā vai divās, lai tie nebūtu pārāk mīksti vienā vietā.

Tas pats attiecas arī uz gadījumiem, kad augļus ņem tieši no koka. Augļus ļauj nogatavoties, pēc tam rūpīgi nomazgā un apēd.

Kā audzēt hurmikaki?

Hurmikaki koki ir sastopami mērenā klimata reģionos, lai gan tos ir diezgan grūti audzēt.

Melnkoks, no kura tiek iegūti hurmikaki augļi, ir jutīgs pret salu un aukstumu.

Tāpēc, ja iegādājaties šo koku un stādāt to savā dārzā, dariet to pavasarī un ziemā to pārklājiet, lai pasargātu no sala. Šāda aizsardzība ir nepieciešama vismaz trīs gadus pēc iestādīšanas.

Arī augsne zem koka ir jākopj, tai jābūt pietiekami bagātīgai ar barības vielām un humusu vai mitrumu.

Tā arī jāpārklāj, piemēram, ziemā ar salmiem, lai aizsargātu saknes.