Apelsīnu kokteilis: 3 veselīgas receptes kā dabīgs C vitamīna avots?

Mūsdienās kokteiļa jēdziens mūsdienās nav īpaši jāievieš. Tas ir kļuvis par veselīga dzīvesveida sastāvdaļu. Šodien mēs pievērsīsimies trim vienkāršām receptēm no apelsīna.

Tikai nedaudziem augļiem ir tik nozīmīga ietekme uz mūsu veselību kā apelsīnam. Tā popularitāti galvenokārt nodrošina augstais C vitamīna saturs.

Vitamīns C ir šūnu dzīvības dzinējspēks. Vienas sekundes laikā tas var piedalīties miljonos ķīmisko vielmaiņas reakciju, kas vienlaicīgi norisinās mūsu organismā.

Tas dod enerģiju, atsvaidzina garu, palīdz uzturēt slaidu līniju, pozitīvi ietekmē dziedzeru darbību un, visbeidzot, stimulē seksuālo dzīvi.

Apelsīns ir apelsīnkoka (citrus sinensis) auglis. Tie ir mazāki koki (līdz aptuveni 10 m) vai krūmi. To izcelsme ir no Dienvidaustrumāzijas. Mūsdienās tos galvenokārt audzē subtropu apgabalos. Apelsīni galvenokārt paredzēti tiešam patēriņam un sulas ražošanai.

Apelsīni ir ļoti sulīgi, jo satur līdz pat 87 % ūdens. Papildus C vitamīnam, kas ziemā pasargā mūs no saaukstēšanās un gripas, tie satur arī:

• A, E, B1, B2 un B6 vitamīnus.
• bioflavonoīdus (vielas, kas pazīstamas ar savām antioksidantu īpašībām).
• minerālvielas, piemēram, kalciju, kāliju, fosforu, magniju, mangānu, kā arī svarīgo vielu selēnu, kas palīdz uzturēt dabisko imunitāti un ievērojami stiprina organisma aizsargspējas.
• šķiedrvielas pektīna veidā, kas veicina gremošanu.
• tās satur arī silīciju un mikroelementus

Vidēja apelsīna uzturvērtības tabula

Vai jūs zinājāt, ka...
C vitamīna dienas vajadzība:
Sievietei ir 75-90 miligrami
Vīrietim 75-95 miligrami
Un tas ir daudzums, ko var atrast vienā lielā 200 gramus smagā apelsīnā.

Recepte Nr. 1Apelsīnu kokteilis pret nogurumu

Jūtaties noguris?
Nespējat koncentrēties?
Šādu stāvokli var izraisīt arī C vitamīna trūkums.

Šajā situācijā apelsīns jums parādīs savu gandrīz brīnumaino iedarbību. Jums ir jābauda vismaz viens lielāks vai divi mazāki apelsīni dienā, piemēram, mūsu smūtijs receptes veidā.

Sastāvdaļas:

• Apelsīns - 2 gab.
• daļēji vājpiens - 100 ml
• grieķu jogurts - 2 ēdamkarotes
• medus - 1 ēdamkarote
• kanēlis - šķipsniņa

Procedūra

1. Rūpīgi nomizojiet apelsīnus un, ja nepieciešams, izņemiet tiem kauliņus. Pēc tam sagrieziet tos mazākos gabaliņos.

2. Vispirms ielieciet pašus apelsīnus blenderī un sablenderējiet.

3. Pēc dažām sekundēm blenderi izslēdziet un pievienojiet pienu ar grieķu jogurtu un šķipsniņu kanēļa.

4. Atkal ieslēdziet blenderi. Pēc brīža sastāvdaļas apvienosies, veidojot gludu kokteili.

5. Pēc vēlēšanās un pēc garšas beigās pievienojiet medu.

Padomi nobeigumā:

• Lai uzzinātu, kurš blenderis ir labākais, kā arī vispārīgus padomus par smūtijiem, skatiet rakstu.
• Grieķu jogurtu var aizstāt ar balto jogurtu, nesaldinātu.
• Ja jums nepatīk kanēļa garša, kā aizstājēju varat izmantot vaniļas ekstraktu, kas piešķirs tam gardu garšu un aromātu.
• Medus un stēvija ir iespējas saldināt veselīgā veidā.
• Blenderī receptes sastāvdaļām var pievienot dažus ledus gabaliņus, lai vasaras dienās iegūtu ļoti patīkamu atspirdzinājumu.

Recepte Nr. 2Apelsīnu kokteilis imunitātes stiprināšanai

Recepte, kas var uzlabot imunitāti, ir kombinācija no:

• apelsīni - C vitamīna un mikroelementa selēna avots.
• ingvera, kas palīdz cīnīties ar infekcijām
• kurkuma, kas ir pretiekaisuma līdzeklis

To var pagatavot ne tikai aukstajos mēnešos, bet arī visa gada garumā.

Sastāvdaļas:

• apelsīns - 2 gab.
• burkāni - 2 gab.
• ingvers - 1 līdz 2 cm
• kurkuma - 1/2 tējkarotes
• čia sēklas - 1 tējkarote
• ūdens - 200 ml

Procedūra

1. Pievienojiet čia sēklas 200 ml ūdens. Pirms pārējo sastāvdaļu pagatavošanas sēklas ūdenī uzbriest un mīkstināsies.

2. Nomizojiet apelsīnus, vajadzības gadījumā izņemiet tiem kauliņus un pēc tam sagrieziet tos mazākos gabaliņos.

3. Notīriet un sarīvējiet burkānus. Ja jums ir jaudīgāks smūtijū blenderis, vienkārši sagrieziet tos mazākos gabaliņos.

4. Nomizojiet un sarīvējiet ingveru.

5. Tagad sajauciet visas sagatavotās sastāvdaļas kopā ar kurkumu.

Padomi nobeigumā:
Pēc garšas var pievienot 1 ēdamkaroti medus.
Chia sēklas satur daudz omega 3 taukskābju, B grupas vitamīnus, antioksidantus un šķiedrvielas.
Apvienot apelsīnus, burkānus un ūdeni, lai sajauktu veselīgu dzērienu bērniem (piemērots pēc 1 gada).

Recepte Nr. 3Apelsīnu kokteilis labam garastāvoklim

Apelsīni, tāpat kā citi citrusaugļi, satur folskābi. Pievienojiet banānu, un šie divi augļi kļūst par spēcīgu ieroci, kam var pakļauties pat sliktākais garastāvoklis.

Kāpēc banāns?

Tāpēc, ka tas satur:

• kāliju, kas uzlabo smadzeņu darbību
• B6 vitamīnu, kas palielina serotonīna (slavenākā "laimes hormona") veidošanos.
• aminoskābe triptofāns, kas regulē garastāvokli.

Sastāvdaļas:

• Apelsīns - 1 gab.
• nogatavojies banāns - 1 gab.
• mandeļu piens - 100 ml
• kakao - 1/2 tējkarotes
• ledus - 3 kubiņi

Procedūra

1. Pārgrieziet apelsīnu uz pusēm. no vienas puses izspiediet sulu, otru nomizojiet un sagrieziet mazākos gabaliņos.

2. Nomizotu banānu sagriež mazākās daļās.

3. Sagatavotos augļus kopā ar apelsīnu sulu, mandeļu pienu, kakao un ledu sablenderējiet līdz gludam kokteilim.

Atcerieties, ka gan kokteiļu receptēs, gan ēdienu gatavošanā kopumā fantāzijai nav robežu.

Lai gūtu vairāk iedvesmas, izlasiet mūsu rakstu.

Novēlam jums labu garšu!