B vitamīns (B-komplekss) un ietekme uz organismu? + Dabīgie avoti

B grupas vitamīni ir nepieciešami daudzu dzīvībai nepieciešamo fizioloģisko funkciju pareizai norisei. Tie atšķiras no citām uzturvielām ar to, ka tiem nav strukturālas funkcijas un to sadalīšanās procesi nav nozīmīgs enerģijas avots.

To uzdevums ir nodrošināt un regulēt normālu vielmaiņu.

B grupas vitamīni pieder pie ūdenī šķīstošo vielu grupas. Lielākā daļa no tiem darbojas kā enerģijas metabolisma koenzīmi. Daudzi B grupas vitamīni ir svarīgi jaunu šūnu veidošanā.

Tā sauktajā B kompleksa grupā ietilpst:

• B1 vitamīns - tiamīns
• B2 vitamīns - riboflavīns
• B3 vitamīns - niacīns
• B5 vitamīns - pantotēnskābe
• B6 vitamīns - piridoksīns
• B7 vitamīns - biotīns
• B9 vitamīns - folskābe
• B12 vitamīns - kobalamīns

Iepriekš minētos vitamīnus bieži vien klasificē kā kompleksos vitamīnus.

Tomēr katram no tiem ir unikāla iedarbība uz cilvēka organismu. Tiem ir neaizstājama loma šūnu metabolisma, smadzeņu darbības un enerģijas ražošanas pareizā norisē.

Tie pietiekamās devās jāpieņem ne tikai no augu valsts pārtikas, bet arī no dzīvnieku valsts pārtikas.

B vitamīna deficīts var rasties dažādu iemeslu dēļ:

• vitamīnu trūkums uzturā
• barības vielu uzsūkšanās traucējumi (atrofisks gastrīts, celiakija, enterokolīts, īso zarnu sindroms, hroniska caureja).
• palielināts uzturvielu patēriņš (augšanas periodi, palielinātas fiziskās aktivitātes, grūtniecība, pārmērīgs alkohola patēriņš).

Turpmākajā sadaļā mēs aprakstīsim atsevišķus B kompleksa vitamīnus.

B1 vitamīns - tiamīns

B1 vitamīns ir ļoti svarīgs šūnu veidošanās un augšanas procesā. Turklāt tam ir daudzas lomas mūsu organismā:

• tas nodrošina noteiktu enzīmu aktivitāti
• tas piedalās cukuru un cietes šķelšanā un izmantošanā, kas nodrošina organismu ar enerģiju.
• tas ir svarīgs nervu sistēmas, muskuļu un sirds pareizai darbībai.

B1 vitamīnu lieto dažādu slimību ārstēšanā. Papildus pilnīgam B1 vitamīna trūkumam (avitaminozēm) un B1 vitamīna deficītam (hipovitaminozēm) to lieto šādu slimību ārstēšanā:

• neuzliesmojošas nervu slimības
• nervu iekaisumi
• nervu un muskuļu sāpes
• nervu paralīzes
• multiplā skleroze
• pūslīšu lēkme
• psiholoģiski traucējumi.
• alkoholisms

Papildus iepriekš minētajām slimībām to lieto dažādas izcelsmes slimību ārstēšanā, kas saistītas ar samazinātu barības vielu uzsūkšanos no zarnām. B1 vitamīnu ieteicams lietot ārstēšanas laikā ar antibiotikām vai ķīmijterapijas līdzekļiem, kas nomāc zarnu mikrofloru, no kuras veidojas B grupas vitamīni.

B1 vitamīna deficītu var izraisīt pārmērīga alkohola lietošana, ilgstošs stress, diabēts, pārmērīga fiziska slodze vai rasties grūtniecības laikā.

B1 vitamīna trūkums var izraisīt 3 sindromus:

1. Sausā beri-beri forma - sindroma simptomi ir neiroloģiski traucējumi ar daļēju kāju muskuļu kustību zudumu, muskuļu vājums un ļenganums, kā arī apjukums. Pacientiem ir paaugstināta uzņēmība pret infekcijām.
2. Mitrā beri-beri forma - Šim tipam raksturīgas izpausmes ir apakšējo ekstremitāšu un sejas pietūkums, sirds ritma traucējumi. Pacientam mūžīgi draud pēkšņa asinsrites mazspēja.
3. Wernicke-Korsakoffa sindroms - Šis sindroms rodas alkoholiķiem un cilvēkiem, kuri ļaunprātīgi lieto narkotikas. Simptomi ir apjukums, dezorientācija, dubultā redze, kustību koordinācijas traucējumi un atmiņas zudums.

B2 vitamīns - riboflavīns

B2 vitamīns ir divu koenzīmu pamatelements, kas ir svarīgs enerģijas ražošanai, šūnu darbībai, augšanai un attīstībai, kā arī tauku un dažu zāļu metabolismam.

Papildus šai ietekmei B1 vitamīns veicina:

• gļotādu un ādas veselību
• labas redzes saglabāšanai
• pareizu dzelzs vielmaiņu
• veselīgu sarkano asinsķermenīšu uzturēšanu
• optimālu nervu sistēmas darbību
• pareiza enerģijas ražošanai nepieciešamā vielmaiņa
• izsmelšanas un noguruma mazināšana

Pirmā B2 vitamīna trūkuma izpausme ir infekciozu kaktiņu veidošanās. Mutes gļotādas kļūst bālas, lobās un pēc tam atkārtoti piedzīvo iekaisumu. Dažos gadījumos var rasties lūpu pietūkums.

B2 vitamīna trūkums var izpausties arī acīs, parādoties:

• radzenes vaskularizācija
• plakstiņu iekaisums
• plakstiņu sabiezēšana

B2 vitamīna deficīta ādas izpausmes ir dermatīts, seboreja un pūtītēm līdzīgi izsitumi. Pacientiem var rasties nervu disfunkcija vai strukturāli bojājumi, tirpšana un trīce kājās un kustību koordinācijas traucējumi.

Bērnu pacientiem var būt aizkavēta intelektuālā attīstība. Pieaugušajiem var pasliktināties garīgās spējas.

B3 vitamīns - niacīns

Vitamīns B3 ir dabiska mūsu uztura sastāvdaļa. Pēc uzsūkšanās tas organismā pārvēršas aktīvajā formā. Vitamīns B3 tiek lietots, lai samazinātu sliktā holesterīna (ZBL) un paaugstinātu labā holesterīna (ABL) līmeni.

Tā lietošana jāveic ārsta uzraudzībā. Lielas devas var izraisīt "niacīna izskalošanos", ko izraisa kapilāru palielināšanās.

Šis stāvoklis var izraisīt nogurumu un var izraisīt arī aknu bojājumus.

B3 vitamīna trūkums izpaužas kā pelagra. Pellagra ietekmē gremošanas traktu, ādu un nervu sistēmu. Šīs slimības gadījumā rodas dermatīts, caureja un demence.

B5 vitamīns - pantotēnskābe

Vitamīns B5 ir svarīga daudzu enzīmu sastāvdaļa. Tas ir daļa no koenzīma A, kas ir būtisks cukuru, tauku un citu vielu vielmaiņai.

Tā kā B5 vitamīnu pietiekamā daudzumā mēs saņemam ar uzturu, deficīts sastopams reti. B5 vitamīna deficīta simptomi galvenokārt ir ādas simptomi (dermatīts, pigmenta zudums, matu izkrišana), anēmija, vispārējs vājums un nogurums.

B6 vitamīns - piridoksīns

B6 vitamīns sastāv no 3 atvasinājumiem, kuriem ir vienāda iedarbība. B6 vitamīns ir iesaistīts daudzos vielmaiņas procesos cilvēka organismā.

Tā iedarbība ir šāda:

• tas ir iesaistīts aminoskābju vielmaiņā
• ir nepieciešams hema veidošanās procesā
• veicina glikogēna sadalīšanos

B6 vitamīna deficīts ir rets. Dažreiz tas var rasties kopā ar B2 vitamīna deficītu. B6 vitamīna deficīts ir izplatīts alkoholiķiem. Simptomi ir nespecifisks dermatīts, krampji un anēmija.

B7 vitamīns - biotīns

B7 vitamīns ir būtisks matu kvalitātei. Turklāt tas ir iesaistīts dažādos vielmaiņas procesos.

B7 vitamīns veicina:

• pareizu nervu sistēmas darbību
• normālai enerģijas vielmaiņas darbībai
• labu garīgo funkciju

Tā kā B7 vitamīns pietiekamā daudzumā tiek uzņemts ar uzturu un to ražo arī mikroflora, B7 vitamīna trūkums ir ļoti rets. Tas var izpausties ar izsitumiem uzacu rajonā un uz sejas. Reizēm pacientiem var rasties muskuļu vājums.

B9 vitamīns - folskābe

B9 vitamīns ir svarīgs pareizai šūnu dalīšanai.

B9 vitamīna iedarbība ir šāda:

• DNS un RNS veidošanos
• augļa bojājumu profilakse grūtniecības laikā
• līdzdalība sarkano asinsķermenīšu veidošanā

Vitamīna B9 trūkums galvenokārt izpaužas strauji daloties šūnām. Klīniskie simptomi ir megaloblastiskā anēmija, samazināts trombocītu skaits (trombocitopēnija) un samazināts balto asinsķermenīšu skaits (leikopēnija).

Nespecifiskas izpausmes ir augšanas traucējumi, iekaisums mutes dobumā, kuņģa un zarnu trakta darbības traucējumi, vispārējs vājums un nogurums. Grūtniecības laikā B9 vitamīna deficīts ir saistīts ar augļa nervu caurulītes defektu.

B12 vitamīns - kobalamīns

B12 vitamīns ir vienīgais vitamīns, kas satur kobaltu. B12 vitamīns ir ļoti svarīgs sarkano asinsķermenīšu pareizai veidošanai, neiroloģiskajai funkcijai un DNS veidošanai. Papildus šīm funkcijām tas ir ļoti svarīgs arī bērnu augšanai.

B12 vitamīna deficīts var rasties veģetāriešiem vai vegāniem, kuri neēd piena produktus un olas. B12 vitamīna deficīta simptomi ir perniciozā anēmija, funkcionāli vai strukturāli nervu bojājumi un augšanas aizture.