Kas ir laktobacillas un kāda ir to ietekme uz gremošanu?

Kas ir laktobacillas un kāda ir to ietekme uz cilvēka organismu? Kāda nozīme tām ir gremošanā, imunitātē vai sieviešu veselībā?

Jūs arī bieži jautājat: Kādam nolūkam ir laktobacilles un kāda ir to iedarbība?
Laktobacilles un probiotikas - kādi ir labākie vai dabīgie avoti?

Cilvēki dabiski nedzīvo sterilā vidē. Tieši mūsu organismā atrodami mikroorganismi, kas mums ir ļoti noderīgi.

Mēs lietojam pārtiku, kas ir dabiski apdzīvota ar mikroorganismiem, īpaši raudzētus pārtikas produktus.

Cilvēka dzīve ir saistīta ar mikroorganismiem. Tā attīstās un pielāgojas to klātbūtnei, tāpēc daži no tiem ir nepieciešami dzīvībai.

Cilvēka mikrobioms ir konkrētam cilvēkam raksturīgs mikroorganismu kopums.

Gremošanas trakts ir lielākā mikroorganismu krātuve, tāpat kā limfoīdie audi.

Tāpēc cilvēka imunitāte ir tieši atkarīga no gremošanas trakta stāvokļa.

Sasniegumi medicīnas jomā sniedz jaunas atziņas, kas izceļ cilvēka mikrobioma nozīmi un tā ietekmi uz vairākām organisma funkcijām.

Zarnu mikrobiota mainās no dzimšanas un laika gaitā veidojas.

Bērnam, kas dzimis ar ķeizargriezienu, ir cita mikrobiota nekā bērnam, kas dzimis dabiski, per vias naturales.

Ar ķeizargriezienu dzimušo bērnu kolonizāciju vairāk nosaka vide, nevis mātes mikroflora.

Jaundzimušā attīstības laikā sākas zarnu mikrofloras modulācija, kas ietekmē zarnu uzņēmību pret slimībām un unikāli ietekmē imūnsistēmas kvalitāti ilgtermiņā.

Laktobacillas un bifidobaktērijas veido 90 % no tikai ar krūti barotu jaundzimušo mikrofloras.

Vēlāk mikroflora mainās uztura, ēšanas paradumu, dzīvesveida, vielmaiņas izmaiņu un novecošanās dēļ.

Individuālās mikrofloras attīstība, tās mikrobiālā kolonizācija ietekmē cilvēka veselību nākotnē.

Pat daži zinātnieki komentē saikni starp cilvēka mikrofloru, probiotiskajām baktērijām un ilgmūžību.

Laktobacillas ir mikrofloras sastāvdaļa un būtiski ietekmē mūsu veselību.

Kas ir Lactobacillus?

• Dzīvs mikroorganisms
• Tas pieder pie probiotikas baktērijām (gremošanas traktā dzīvojoši mikroorganismi ar pierādītu pozitīvu ietekmi uz veselību).
• Palīdz veidot organisma dabisko aizsargspēju
• Labvēlīgi ietekmē mūsu veselību

Tas pieder pie tā sauktajām grampozitīvajām nesporulējošajām baktērijām. Gramkrāsojums ir viens no mikrobioloģijas pamatkrāsojumiem, pēc kura baktērijas iedala grampozitīvās un gramnegatīvās.

Laktobacillas ir sastopamas zarnās, jo īpaši veselu reproduktīvā vecuma sieviešu maksts gļotādā. Laktobacillu maisījumu sauc par Dēderleina laktobacillu, piemēram, Lactobacillus acidophilus.

Kopumā laktobacilles tiek uzskatītas par nepatogēnām. Atsevišķos gadījumos tās var būt potenciāli patogēnas un dažu infekciju avots.

Kādēļ laktobacillas ir noderīgas?

• Tās palīdz cīnīties ar citiem patogēniem
• Tās palīdz uzturēt fizioloģiski zemu pH makstī.
• Sašķeļ glikozi un laktozi par pienskābi, novēršot rauga un pūšanas baktēriju vairošanos un pārmērīgu vairošanos.
• Nodrošina aizsargbarjeru pret caureju
• veicina pareizu gremošanu
• Uzlabo noteiktu minerālvielu uzsūkšanos

Kur mēs varam atrast laktobacillas?

Laktobacillas dabiski sastopamas pārtikas produktos un komerciālos produktos, kas satur tās kā probiotikas baktērijas. Pārtikas rūpniecībā laktobacilu saturs produktos atšķiras atkarībā no ražošanas metodes, produkta svaiguma un uzglabāšanas.

Laktobacilu daudzums samazinās, ilgāk uzglabājot.

• Fermentēti piena produkti, piemēram, jogurts, kefīrs, pelējuma sieri, brinza (lielisks avots ir īsta nefermentēta Slovākijas brinza).
• skābēti kāposti
• marinēti gurķi
• probiotikas tabletes
• vaginālas tabletes, svecītes, tamponi, kas satur laktobacilles, kuras tieši ievada makstī.

Pienskābes fermentācijas process ir zināms jau kopš antīkajiem laikiem. Melnās jūras reģiona arheologi ir aprakstījuši fermentētu piena produktu atliekas uz keramikas traukiem.

Tagadējās Bulgārijas teritorijā dzīvojošie traki bija pazīstami ar īpašu raudzētu produktu gatavošanu. 1905. gadā no bulgāru jogurta tika izolēts Lactobacillus bulgaricus.

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, kas ir unikāls organismam, ir sastopams arī mūsu valsts piena rūpniecībā. Ir aprakstīti daudzi zinātniski pierādījumi par ievērojamu imūnsistēmas, īpaši iedzimtās imunitātes, stiprināšanu.

Tas ir pieejams dažos jogurtos mūsu teritorijā. Tāpēc iesakām rūpīgāk aplūkot uz iepakojuma norādītās sastāvdaļas.

Baktēriju kolonizācija mainās vecuma, hormonu, pārtikas, organisma stresa, slimību, pēc medikamentu, piemēram, antibiotiku, lietošanas.

Pēc antibiotiku lietošanas pacientiem ar zarnu dismikrobiju ieteicams papildināt laktobacilu daudzumu organismā.

Laktobacilli un ginekoloģiski traucējumi

Īpaši sievietēm laktobacilu trūkums izraisa maksts dedzināšanu un niezi. Tieši maksts iekaisums ir visbiežākais iemesls, kāpēc sievietes apmeklē ginekologu. Bieži vien viņas novēro maksts izdalījumu izmaiņas, smakas, krāsas maiņu un var pat izjust sāpes.

Citi simptomi, kas var rasties, ir grūtības urinēt (dizūrija) un sāpju traucējumi dzimumakta laikā.

Viena no laktobacilu pamatfunkcijām ir pazemināt pH. Tas palīdz uzturēt nepieciešamo skābo vidi gļotādas ekosistēmā.

Laktobacillas palīdz veidot normālu maksts mikrofloru un novērst iespējamās intīmās grūtības.

Menstruālā cikla laikā palielinās virsmas (epitēlija) šūnu jutība pret laktobacilām.

Menstruālā cikla laikā maksts pH paaugstinās, un tajā ir mazāk laktobacilu. Tas rada paaugstinātu infekcijas risku sievietei. Menstruālā cikla laikā mainās maksts mikrovides bioķīmiskās un imunoloģiskās īpašības.

Ir vairākas sievietes, kurām ir atkārtotas (recidivējošas) maksts infekcijas un ievērojami traucēta maksts biofilma.

Laktobacillas un probiotikas

Daudzi klīniskie pētījumi norāda uz probiotiku nozīmi daudzu civilizācijas slimību profilaksē un ārstēšanā. Pierādīts, ka probiotikas ir saistītas ar pareizu zarnu floras un imūnsistēmas darbību.

Jāatceras, ka zarnu ekosistēmu veido trīs pamatlietas: saimnieka šūnas, mikroflora un barība.

Probiotiku nozīmei ir milzīgs potenciāls, un tā ir nepārtrauktu pētījumu objekts.

Probiotiskās baktērijas var ietekmēt iekaisuma procesus, ietekmēt alerģiskas un autoimūnas slimības, kontrolēt hronisku kaitīgu iekaisumu un ietekmēt ļaundabīgus (vēža) procesus.

Pētījumi liecina, ka priekšlaicīgi dzimušiem mazuļiem ar zemu dzimšanas svaru labvēlīga profilaktiska Lactobacillus rhamsosus, atsevišķu Lactobacillus acidophilus un Bifidobacterium infantis celmu lietošana.

Probiotiku lietošana veicina pareizu kuņģa un zarnu trakta attīstību, novērš gļotādas atrofijas attīstību un mazina patogēnu pāraugšanas un infekcijas risku.

Alerģisku slimību gadījumā probiotiku lietošana atvieglo atopiskā dermatīta, astmas, alerģiska rinīta un pārtikas alerģijas simptomus.

Pētījumos Lactobacillus rhamsosus GG lietošana sievietēm ar atopisku ekzēmu, alerģisku rinītu vai astmu grūtniecības un zīdīšanas laikā samazināja alerģisko slimību sastopamību bērniem.

Interesanti Pastēra institūtā veikto pētījumu rezultāti liecina, ka Lactobacillus casei piemīt aizsargājoša iedarbība pret artrītu (iekaisuma locītavu slimībām).

Citā dubultaklā pētījumā ar veseliem brīvprātīgajiem konstatēts, ka, lietojot Lactobacillus salivarius, palielinājās imūnsistēmas aizsardzības šūnu daudzums.

Tika konstatēts, ka uzlabojās imunoloģiskie parametri, izkārnījumi bija bagātīgāki ar laktobacilām un uzlabojās izkārnījumu iztukšošanās biežums.

Zinātnieku aprindās dominē viedoklis, ka baktērijām ir svarīga loma, piemēram, resnās zarnas vēža veidošanās un attīstības procesā.

Laktobacillas ir vienas no baktērijām, kuru aizsargājošā pienskābes darbība kavē dažu zarnu mikrobu nevēlamo toksisko produktu augšanu un aktivitāti.

Šie produkti var ietvert vielas, kas organismā darbojas kā kancerogēni vai nevēlamu procesu veicinātāji (pastiprinātāji).

Probiotiskās baktērijas ir antimutagēnas un kavē patoloģisku šūnu veidošanos un augšanu.

Helicobacter pylori infekcijas gadījumā ir apstiprināta laktobacilu aizsargājošā ietekme pret šo labi zināmo un plaši izplatīto infekciju. Lactobacillus salivarius, Lactobacillus acidophilus un L. johnsonii kavē H. pylori kolonizāciju kuņģa gļotādā.

Pētījumā, kurā pacienti ar H. pylori infekciju saņēma Lactobacillus acidophilus vai Lactobacillus johnsonii kopā ar antibiotikām, rezultāti bija labāki, salīdzinot ar pacientu grupu, kas saņēma tikai antibiotikas un placebo.

Tika novērota kuņģa gļotādas iekaisuma samazināšanās un augstāks eradikācijas līmenis.

Laktobacilu lietošana parādās caurejas profilaksē un ārstēšanā, arī pamatojoties uz vairāku klīnisko pētījumu rezultātiem. Pienskābes baktērijas modificē zarnu mikrofloru un veicina dismikrobijas novēršanu.

Ar savu fermentatīvo aktivitāti tās cenšas ietekmēt metabolītus, kas izraisa caureju.

Laktobacillas, tāpat kā citas probiotikas baktērijas, labvēlīgi ietekmē arī urīnceļu infekciju, uroģenitālā trakta atkārtotu infekciju un infekciju profilaksi pacientiem ar urīna katetriem.