- internimedicina.cz - Osteoartrīts
- wikipedia.cz - Glikozamīns
Osteoartrīts un uzturs, profilakse, ārstēšana, skrimšļa atjaunošana? Kā to apturēt?
Ne velti saka, ka mēs esam tas, ko ēdam. Uzturs būtiski ietekmē dažādus organismā notiekošos procesus un ietekmē cilvēka psihi. Tas ir svarīgs ne tikai slimību rašanās, bet arī to profilaksē un ārstēšanā. Arī osteoartrītu un tā rašanos var ietekmēt uzturs. Piemēroti pārtikas produkti ir svarīgi ne tikai tā rašanās aizkavēšanai, bet arī atbalsta pašu ārstēšanu. Pirmajās slimības stadijās pat uztura izmaiņām un uztura bagātinātājiem ir priekšroka farmakoloģiskas terapijas vietā. Kādi pārtikas produkti ir piemēroti pacientiem ar artrītu?
Raksta saturs
Osteoartrīts skar aptuveni 15 % iedzīvotāju. Tas galvenokārt rodas gados vecākā vecumā, un tā saslimstība palielinās līdz ar vecumu. Osteoartrīta cēloņu ir daudz. Svarīgi faktori tā attīstībā ir arī dzīvesveids un tas, kā pacients dzīvoja jaunībā.
Kā to apturēt un atjaunot skrimšļus? Vai var palīdzēt vitamīni vai uztura bagātinātāji?
Kāpēc rodas osteoartrīts?
Osteoartrīts ir locītavu skrimšļa deģeneratīva slimība, kas skar kaula subhondrālās daļas un apkārtējos audus. Galu galā patoloģiskais process bojā kaula matricu ar locītavas deformāciju. Locītava kļūst nefunkcionāla. Bieži vien vienīgais risinājums ir totāla locītavas protezēšana - tā sauktā totālā endoprotēze.
PADOMS: izbeigt artrozi
Skrimšļa deģenerācijas cēloņi
Slimības etioloģija (cēlonis) nav līdz galam noskaidrota, taču ir iesaistīti vairāki faktori. Izmaiņas vielmaiņas līmenī notiek lēni, pat gadu desmitiem pirms slimība kļūst ārēji redzama.
Locītavu skrimšļa nolietošanās notiek jau ap 20 gadu vecumu, kas ir laiks, kad lielākā daļa jaunu cilvēku nedomā par "vecuma" slimībām. Pieaugot vecumam un negatīvu faktoru ietekmē, osteoartrīts var parādīties agrāk, nekā mēs varētu gaidīt.
Dabiskais novecošanās process ir galvenais slimības cēlonis. Jaunākiem cilvēkiem liela nozīme ir aptaukošanās un fizisko aktivitāšu trūkumam. Visbeidzot, ir faktori, kurus mēs nevaram kontrolēt, piemēram, iedzimtas anomālijas vai ģenētiska nosliece.
Galvenie osteoartrīta cēloņi
- Novecošana
- aptaukošanās, fizisko aktivitāšu trūkums
- nesabalansēts uzturs
- ģenētiska nosliece
- iedzimti attīstības defekti
- anatomiskas anomālijas
- iekaisuma slimības
- endokrīni traucējumi
- vielmaiņas traucējumi
- traumas
No kā vajadzētu izvairīties artrīta profilaksē?
Cīņa pret artrīta rašanos jāsāk jau agrā vecumā. Iepriekšējie kaitīgie ieradumi un uzturs būtiski ietekmē artrīta rašanos.
Ja jūs domājat, ka esat pārāk jauns, lai pievērstos osteoartrīta tēmai, jūs ļoti maldāties.
Aptaukošanās apgrūtina locītavas.
Nekas tā neapgrūtina locītavas un kaulus kā aptaukošanās. Aptaukojušies cilvēki ir pakļauti dažādām slimībām, un viena no tām ir artrīts. Katrs papildu kilograms arvien vairāk noslogo locītavas un palielina risku tās bojāt.
Tāpēc viens no svarīgākajiem profilakses pasākumiem ir uzturēt ķermeņa svaru normas robežās un samazināt lieko svaru.
TIP: Ceļa artrīts. Lēnām, bet noteikti iznīcina jūsu ceļa locītavas.
Trūkst fizisku vingrinājumu
Fiziskās slodzes trūkums, no vienas puses, izraisa aptaukošanos, bet, no otras puses, izraisa nepietiekamu asinsapgādi un locītavu skrimšļa barošanu. Sinovija - viela, kas baro locītavas, - pareizi kustoties izplatās pa locītavu, tādējādi nodrošinot tās barošanu. Savukārt muskuļu asinsapgāde nodrošina to stiprināšanu.
Neapasiņoti un ļengani muskuļi nepalīdz un neatvieglo saspringtas locītavas tikpat labi kā veselīgi un spēcīgi muskuļi.
Nesabalansēts uzturs
Vai jūs lietojat daudz beta-karotīna skaisti veselīgai ādai? Vai gripas sezonā pārspīlēat ar C vitamīnu vai arī D vitamīns skaistiem matiem un nagiem ir dienas kārtībā? Jūsu locītavas un kauli varbūt nav redzami, bet arī to veselībai un pareizai darbībai ir nepieciešamas noteiktas vielas. Arī tādas vielas kā pārlieku saldināti dzērieni vai alkohols tiem ir izteikti kaitīgas.
Svarīgas vielas un pārtikas produkti artrīta profilaksei un ārstēšanai
Cilvēka ķermenis ir kā ziedi. Lai tie augtu, tiem nepieciešams ūdens un barības vielas.
Tāpat arī orgāniem un orgānu sistēmām ir nepieciešamas noteiktas vielas, lai tās būtu veselas, augtu un pareizi funkcionētu. Šo vielu trūkums izraisa to bojāšanos, deģenerāciju, darbības traucējumus un priekšlaicīgu novecošanu.
Glikozamīns nodrošina locītavu veselību
Glikozamīnu bieži dēvē arī par locītavu uzturu, jo tas ir ļoti svarīgs locītavu mitrināšanai.
Šis brīnumainais elements saista sevī ūdeni. Tas ne tikai mitrina locītavas, bet arī nodrošina to pareizu darbību un elastību.
Glikozamīns ir savienojums (monosaharīds), kas veidojas no glikozes pēc hidroksilgrupas nomaiņas.
Šādā veidā veidojas arī hondroitīna sulfāts, kas ir locītavu pamatelements.
Pārtikas produkti, kas satur hondroitīna sulfātu:
- dzīvnieku skrimšļi
- cūku ausis
- cūkgaļas purns
- uztura bagātinātājs (glikozamīnu kā tādu var pievienot tikai mākslīgi).
Kolagēns - olbaltumviela, kam ir būtiska nozīme artrīta attīstībā.
Parasti kolagēns cilvēkiem asociējas ar skaistu, elastīgu, bez grumbiņām ādu. Līdz ar pirmajām novecošanās pazīmēm gandrīz katrai sievietei mājās ir pretgrumbu krēms ar kolagēnu.
Viņas pat lieto to tablešu vai pulvera veidā kā uztura bagātinātāju. Un viņiem tas nāk par labu. Tomēr kolagēns pozitīvi ietekmē ne tikai ādu.
Kolagēns ir āršūnu olbaltumviela, kas dabiski veidojas cilvēka organismā. Tas ir arī visu ķermeņa saistaudu pamatelements. Tas veido kolagēna šķiedras un tīklus, kas cieši satur kopā šūnas. Tas veido līdz 30 % no kopējā olbaltumvielu daudzuma organismā, 40 % locītavās un līdz pat 70 % ādā.
Tomēr ar vecumu tā ražošana samazinās, tāpēc ir nepieciešams ārējs nodrošinājums.
Kolagēnu saturoši pārtikas produkti:
- gaļas skrimšļi
- cūkgaļas mizas
- foie gras (buljons, ko gatavo no ādām).
- gaļas buljoni (zupas)
- zivis un jūras veltes
- olas
- saldie kartupeļi
- spirulīna
- uztura bagātinātājs
C vitamīns ir svarīgs kolagēna šķiedru sintēzei.
Kolagēns nodrošina saistaudu un veselīgu locītavu skrimšļu integritāti. Tā pietiekamā daudzumā aizkavē nolietošanos. Tas veidojas organismā, bet tā sintēzē piedalās C vitamīns.
C vitamīns jeb L-askorbīnskābe ir vitamīns, kas organismā ir nepieciešams dažādiem procesiem. Viens no svarīgākajiem ir tā ieguldījums pareizā aminoskābju vielmaiņā, tostarp kolagēna sintēzē (veidošanā). Tas ir iesaistīts kaulu, locītavu, zobu pareizā struktūrā un darbībā un veicina augšanu.
Problēma ir tā, ka cilvēks pats to nevar saražot, tāpēc ir būtiski to iegūt ar pārtiku.
Pārtikas produkti, kas satur C vitamīnu:
- C vitamīnu satur zemenes
- mežrozīšu kauliņi
- smiltsērkšķi
- upenes
- citrons un laims
- apelsīns un greipfrūts
- tomāti
- pipari
- brokoļi
- ziedkāposti
- lapu dārzeņi
- uztura bagātinātājs
Mangāns nodrošina kolagēna transportēšanu organismā
Mangāns ir būtisks elements cukuru, tauku (holesterīna) un olbaltumvielu vielmaiņā. Cita starpā tas veicina kaulu un skrimšļu augšanu, tādējādi novēršot osteoporozi un osteoartrītu.
Mangāns ir mikroelements. Papildus iepriekš minētajam tas piedalās arī kolagēna transportēšanā organismā, nodrošina C vitamīna izmantošanu un tauku vielmaiņu. Tas daļēji novērš aptaukošanās attīstību. Visām tā īpašībām ir preventīva ietekme pret artrīta attīstību.
Pārtika, kas satur mangānu:
- Ananāsi
- spināti
- auzu pārslas
- rieksti
- graudaugi
- pilngraudu maize
- rīsi
- pākšaugi
- kakao
- tējas
Sliktie ieradumi ietekmē locītavām labvēlīgo vielu ražošanu un vielmaiņu.
Ir svarīgi papildināt vielas un uzturvielas, kas labvēlīgi ietekmē locītavu un kaulu veselīgu augšanu un attīstību. Tikpat svarīgi ir nodrošināt, lai tās organismā tiktu pareizi izmantotas. Dažas darbības vai paradumi iznīcina šīs vielas, kavē to pareizu vielmaiņu vai maina to struktūru un līdz ar to arī funkciju. Tāpēc dažkārt nepietiek tikai ar to papildināšanu.
Darbības, kas iznīcina locītavām svarīgas vielas:
- nepietiekama šķidruma uzņemšana, dehidratācija
- saldinātu dzērienu lietošana lielā daudzumā.
- alkoholisko dzērienu lietošana
- smēķēšana
- zāles (kortikosteroīdi)
- starojuma iedarbība (sauļošanās, solārijs)
- stresa faktori
- brīvo radikāļu iedarbība
Piemērs: Lai paskaidrotu, visvienkāršākais piemērs ir saules gaismas vai mākslīgā UV starojuma iedarbība. Tās iedarbība iznīcina kolagēnu, kas skaidri redzams uz sejas. Āda kļūst ļengana, grumbuļaina un zaudē dabisko elastību, ko nodrošina kolagēns un tā šķiedras. Iepriekš aprakstītās darbības un ietekmes arī iznīcina kolagēnu un citas vielas. Tas nav redzams ar neapbruņotu aci. Taču tas nenozīmē, ka tas nenotiek. Tāpēc arī artrīta profilaksē un ārstēšanā ir ļoti svarīgi izvairīties no šīm ietekmēm.