Receptes: fit veselīgs glutēna un laktozes nesaturošs lángos iepriecinās visus veselīga ēdiena cienītājus.

Izmēģiniet kopā ar mums mūsu izcilo un vienkāršo veselīgo lángos recepti bez lielākajiem alergēniem. Mūsu lángos iepriecinās celiakiju, laktozes nepanesējus un olu nepanesējus.

Šie veselīgie languši neapgrūtinās mūsu gremošanu, un tos var pagatavot arī pavāri ar minimālu pieredzi.

Lietojot bezglutēna miltus, ir jāizvēlas vispiemērotākie, lai mīkla būtu gaisīga, nevis pārāk lipīga un smaga.

Mūsu izvēlētā maisījuma sastāvā ir kukurūzas ciete, augu šķiedrvielas (psīlijs, bambuss) un rīsu un lēcas miltu maisījums.

Kā saistvielu receptē izmantojam arī kokosriekstu jogurtu, kas ir viena no veselīgām augu izcelsmes alternatīvām dzīvnieku jogurtam.

Tikai tad tas var būt pilnvērtīga un veselīga alternatīva bez liekiem aromatizētājiem un krāsvielām.

Šī alternatīva ir veselīgāka par dzīvnieku izcelsmes produktu, jo satur mazāk ogļhidrātu.

Pateicoties kokosriekstu jogurtam, mēs saņemam arī vairāk kalcija un šķiedrvielu, kas veicina kaulu veselību un gremošanas kvalitāti.

Pateicoties tā sastāvam, tas neapgrūtina mūsu organismu, uztur līdzsvarā asinsspiedienu un nesatur ūdeni organismā.

Tomēr tā satur mazāk olbaltumvielu, kas mums jāpapildina ar citām izejvielām.

To arī nav ieteicams lietot uzturā lielos daudzumos, jo tai ir lielāks kaloriju saturs. Tāpēc tā nav īpaši piemērota samazinošām diētām.

Receptē kā viena no izmantotajām sastāvdaļām ir iekļauta arī olīveļļa, kas ir diezgan svarīga. To receptē izmanto, lai nodrošinātu sulīgumu un izceltu aromātu un garšu.

Daži cilvēki nevēlas izmantot olīveļļu tās specifiskās smaržas un garšas dēļ, tomēr tā ir ļoti veselīga sastāvdaļa.

Tā satur ļoti vērtīgās omega-3 un omega-6 taukskābes un daudz citu vitamīnu un minerālvielu.

Regulāri to lietojot uzturā, mēs varam novērst iekaisumus, sirds un asinsvadu slimības, Alcheimera slimību un diabētu.

Jūs nekļūdīsieties, ja izmantosiet to ne tikai uzturā, bet arī ārīgi uz ādas. Arī šeit tā iedarbojas pretiekaisuma iedarbībā un nomierina ādu.

Veselīgam langosam nepieciešamās sastāvdaļas

• 200 g miltu bez lipekļa
• 160 g kokosriekstu dabīgā jogurta
• olīveļļa
• jūras sāls
• cepamais pulveris

Apkaisīšanai

• augu siers
• kokosriekstu baltais jogurts
• dabīgais kečups
• olīveļļa
• ķiploki

Receptes

1. Vispirms sajauc kopā sausās un mitrās sastāvdaļas. 2. Sajauc miltus, cepamo pulveri un sāli. 3. Otrā bļodā sajauc jogurtu un nedaudz eļļas.

2. Abus sagatavotos maisījumus samaisa kopā, lai veidotos mīkla.

3. Kad mīkla ir atbilstoša biezuma, liekiet pankūkas uz ar cepamo papīru izklātas cepamās plātnes.

Pankūkas var veidot arī tieši uz papīra, jo mīkla var būt lipīga. Pankūkām arī jābūt aptuveni 1-1,5 cm biezām.

4. Pirms liekat lējuma loksni cepeškrāsnī, apsmidziniet vai apsmērējiet pankūkas ar olīveļļu (atkarībā no tā, kādā formā jums ir eļļa).

5. Cepiet langus cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā apmēram 10 līdz 15 minūtes.

6. Pēc cepšanas languļus var pasniegt uzreiz. Vienkārši pārlejiet tos ar jogurtu, kečupu, ķiploku un eļļu un pārkaisa ar sieru.

Izbaudiet!

Mūsu recepte nesatur lipekli, laktozi un olas, tāpēc tā ir piemērota alerģiju slimniekiem un to var baudīt cilvēki, kas ievēro veselīgu diētu.

Neaizmirstiet izmēģināt arī citas mūsu veselīgās receptes:

• Sīkāk lasiet receptes, kas attiecas uz garšīgu teriyaki tempeh ar brokoļiem un rīsiem, un izlasiet šīs receptes.
• Veselīgi spinātu klimpas ar brinzu. Izmēģiniet šo recepti.
• Veselīgi cepti makaroni ar brokoļiem. Vai jūs zināt šo recepti?
• Viegla kolasu salātu versija? Lūk, mūsu veselīgā recepte.