Veselīga piemērotu franču kartupeļu versija? Šī ir recepte.

Mūsu fit franču kartupeļu recepte ir bagāta ar vitamīniem, kā arī enerģiju, kas nepalielinās jūsu svaru un uzturēs jūs lieliskā formā.

Gardie fit franču kartupeļi ir piemēroti ne tikai pusdienām, bet arī vakariņām. Oriģinālie franču kartupeļi tiek gatavoti no kartupeļiem, speķa vai desas, hermelīna, krējuma un olas.

Speķa vietā mēs izmantojam ļoti veselīgu un vieglu tītara gaļu un veselīgāku aitas sieru.

Tītara gaļai ir daudz priekšrocību salīdzinājumā ar iepriekš minēto speķi vai desu. Tā ir daudz vieglāka, jo satur maz tauku, tāpēc ir viegli sagremojama un neveicina holesterīna veidošanos asinsvados.

No vitamīniem šis gaļas veids satur cinku, dzelzi, magniju, kalciju un vitamīnus B3, B6, B12, tāpēc tas labvēlīgi ietekmē anēmijas traucējumus, kaulu retināšanos, anēmiju, aknu darbību un arī nervu sistēmu.

Šo formulu var īpaši izbaudīt dāmas, kurām tā ir īpaši vērtīga dzelzs satura dēļ, kas ir būtisks menstruāciju laikā. Tā arī veicina asins veidošanos un sarkano asinsķermenīšu darbību.

Arī vīrieši būs apmierināti ar cinka saturu, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka imūnsistēmu un potenci.

Kartupeļi neapšaubāmi ir viena no populārākajām sastāvdaļām daudzās virtuvēs, tāpēc mēs varējām šo Francijā izstrādāto recepti pielāgot savai gaumei un vajadzībām.

Tie satur daudz ūdens un daudz uzturvielām bagātas cietes. No vitamīniem kartupeļi satur A, B1, B2 un B6, C, tie ir arī dzelzs, magnija, cinka, kalcija, fosfora, kālija, vara, fluora vai nātrija avots.

Pateicoties fenolskābes saturam, tie palīdz cīnīties ar kaitīgajām baktērijām un vīrusiem.

Kartupeļu sastāvs labvēlīgi ietekmē pareizu gremošanu, un, pateicoties pareizai pagatavošanai, tie palīdz arī cukura diabēta ārstēšanā, uzlabo sirds veselību, pazemina holesterīna līmeni, mazina novecošanās pazīmes vai samazina asinsspiedienu. Mēs varam pateikties tiem arī par imunitātes stiprināšanu vai bezmiega mazināšanu.

Citas veselīgas sastāvdaļas mūsu receptē noteikti ir aitas cietais siers un skābais krējums.

Skābais krējums mūsu veselībai palīdz vairāk, nekā jūs domājat, jo tajā esošās cēlās baktērijas pozitīvi ietekmē mūsu gremošanu.

Tas palīdz pie uzpūsta vēdera un apgrūtinātas gremošanas. Pārsteidzoši, bet tas arī palīdz ārstēt gripu un saaukstēšanos, jo stiprina imunitāti.

Tā satur galvenokārt kalciju un olbaltumvielas, kā arī fosforu, selēnu, C, E un B grupas vitamīnus, tostarp kobalamīnu (B12).

Savukārt aitas sierā ir vairāk sagremojamo tauku un mazāk kaloriju, tas satur A, D, E, B grupas vitamīnus un folijskābi. Tā sastāvs padara sieru piemērotu cilvēkiem ar laktozes nepanesību.

Izejvielas

• 5 lieli kartupeļi
• 1 tītara krūtiņa
• 150 g aitas siera

Papildinājums

• 1 lpp skābais krējums
• sāls
• melnie pipari
• baziliks
• olīveļļa
• ķiploki

Franču kartupeļu fit recepte

1. Vispirms kartupeļus notīriet un nomazgājiet, tad sagrieziet plānās šķēlītēs.

2. Nomazgājiet un notīriet arī tītara krūtiņas. Tās varat uz nakti iemērkt pienā ar pipariem un sāli. Tās būs mīkstākas un sulīgākas.

3. Izsmērējiet cepšanas trauku ar olīveļļu.

4. Tikmēr pagatavojiet mērci no skāba krējuma, nedaudz olīveļļas, sasmalcināta svaiga bazilika, 3 ķiploka daiviņām, šķipsniņas piparu un sāls.

Mērcei pievieno garšvielas pēc garšas, vairāk ķiploku, bazilika utt.

5. Cepamajā traukā pakāpeniski kārtojiet kartupeļus, tad uz tiem kārtojiet plānās šķēlītēs sagrieztu gaļu. Pārlejiet ar mērci.

6. Uzliek kartupeļus uz gaļas, sieru un atkal kartupeļus.

Atkarībā no daudzuma un gaumes to var kārtot vairākas reizes.

7. Visbeidzot, pārklājiet cepamo trauku un cepiet 185 grādu temperatūrā aptuveni stundu, līdz kartupeļi un gaļa ir mīksti.

Beidzoties cepšanas laikam, trauku var atkarot, lai panāktu kraukšķīgu kartupeļu virsmu.

Šo recepti var variēt. Parasto kartupeļu vietā var izmantot saldos kartupeļus, taču tos ir jācep ilgāk. Var pagatavot arī vegānisku versiju - izmantot veģetāro gaļu vai vienkārši tofu un krējuma vietā izmantot kokosriekstu pienu vai vegānisku balto jogurtu.

Izbaudiet!

Neaizmirstiet izmēģināt arī citas mūsu veselīgās receptes:

• bezglutēna kūkas recepte ar kokosriekstu vai riekstiem.
• Fit ābolu pīrāgs? Izmēģiniet recepti ar biskvītu, olu krēmu un biezpienu.
• Veselīga recepte ar biezpienu, mandelēm un apelsīniem
• Fit drupināta siera kūkas recepte ar augļiem. Kā sevi palutināt ar veselīgu kārumu?