Veselīgs vistas karijs ar kokosriekstu pienu? Šeit ir vienkārša recepte.

Mūsu vistas karijs ir garšīgs un viegls. Tas patiks pat laktozes nepanesējiem vai austrumu ēdienu cienītājiem.

Vistas gaļa ir visvieglāk pagatavojamā gaļa, un to var apstrādāt, iespējams, miljons dažādos veidos.

Tā ir svarīgs ēdiens cilvēkiem ar novājinātu imunitāti. Tā satur labvēlīgas vielas, kas veicina mūsu audu uzbūvi.

Tā satur arī labvēlīgo niacīnu, kas ir lielisks palīgs enerģijas ražošanai un veselīgas ādas un labi funkcionējoša gremošanas trakta uzturēšanai.

Vistas gaļa satur vitamīnus un minerālvielas, kas veicina matu un nagu augšanu, baro ādu un normalizē vielmaiņu.

Pateicoties tās vieglumam, tā ir arī viens no iecienītākajiem diētiskajiem pārtikas produktiem. Tajā ir maz kaloriju un tauku. Tā ir ļoti viegli sagremojama un arī ļoti sātīga.

To iecienījuši arī fitnesa entuziasti un bodybuilderi, jo tajā ir ļoti daudz olbaltumvielu, kas veicina muskuļu augšanu un apjomu.

Ja tiek lietota patiešām kvalitatīva vistas gaļa, tā ļoti labi palīdz novērst sirds slimības un insultu.

Kurkuma krāsa ir līdzīga zelta krāsai, un tā ir vienlīdz vērtīga veselībai. Tā ir ļoti spēcīgs antioksidants ar pretiekaisuma iedarbību.

Tā nav nejaušība, ka to jau pirms simtiem gadu izmantoja tautas medicīnā, tradicionālajā ķīniešu medicīnā, ajūrvēdā un līdzīgās dziednieciskās un terapeitiskās praksēs.

Tas arī palīdz uzlabot smadzeņu darbību un pat samazina Alcheimera slimības risku.

Tā pretiekaisuma un reģeneratīvā funkcija palīdz pret dažādām gremošanas problēmām, kuņģa darbības traucējumiem, novājinātu imunitāti, iekaisumiem un locītavu problēmām, kā arī rauga infekcijām.

Mūsu receptē ir iekļauts arī ingvers. Mūsu reģionā to lieto pret iekaisumiem un novājinātu imunitāti.

Šī sakne no Dienvidaustrumāzijas ir bagāta ar vitamīniem un minerālvielām, kas labvēlīgi ietekmē organismu un smadzenes, un tai ir daudzpusīgs pielietojums.

Vai zinājāt, ka ieteicamā ingvera dienas deva ir aptuveni 4 grami?

Daži no ingvera pozitīvajiem efektiem ir slikta dūša mazināšana, imunitātes un gremošanas veicināšana, kuņģa čūlu profilakse, smadzeņu veselības veicināšana vai menstruālo krampju atvieglošana.

Vistas karija ar kokosriekstu pienu sastāvdaļas

• 400 g bioloģiski audzētas vistas krūtiņas
• 400 ml kokosriekstu piena
• 1 neliels sīpols
• 1 burkāns
• 1 sarkanais pipariņš
• 3 pavasara sīpoli
• 2 ķiploka daiviņas
• ingvers
• olīveļļa
• laima
• kurkuma
• sāls
• malti melnie pipari
• čilli

Receptes

1. Vistas krūtiņas notīriet, nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet strēmelēs. Burkānus un papriku notīriet, nomazgājiet un sagrieziet biezākās šķēlītēs.

2. Notīriet un smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet eļļā līdz zeltaini brūnai krāsai. Pievienojiet gaļu, pārējos dārzeņus un sasmalcinātu ķiploku.

3. Visbeidzot pievieno garšvielas, laima sulu un rīvēta ingvera gabaliņu un pārlej ar nedaudz remdena ūdens.

Pievienojiet maisījumam tieši tik daudz ūdens, lai tas pārklātu gaļu apmēram līdz trim ceturtdaļām.

4. Gatavojiet kopā, laiku pa laikam maisot, līdz gaļa ir mīksta un gatava.

Šajā brīdī ir labi pievienot plānās šķēlītēs sagrieztus pavasara sīpolus.

5. Visbeidzot pievienojiet kokosriekstu pienu un īsi pagatavojiet kopā. Pēc vēlēšanās varat pievienot garšvielas pēc garšas.

Pirms gatavošanas var pievienot maisījumam medu, lai uzlabotu tā garšu.

Izbaudiet!

Mūsu vistas karijs šādā veidā ir garšīgs ar neitrāliem rīsiem vai rīsu nūdelēm vai citām piedevām, piemēram, salātiem u. c.

Neaizmirstiet izmēģināt arī citas mūsu veselīgās receptes:

• Svaigu teriyaki tempeh ar brokoļiem un rīsiem recepti.
• Veselīgi spinātu klimpas ar brinzu. Izmēģiniet šo recepti.
• Veselīgi cepti makaroni ar brokoļiem. Vai jūs zināt šo recepti?
• Viegla kolasu salātu versija? Lūk, mūsu veselīgā recepte.