Kā audzēt salviju? Kas tā ir, iedarbība un pielietojums?

Salvija (Salvia officinalis) pieder pie nedzirdīgi smaržojošu augu dzimtas.

Tā aug ceļmalās, krūmājos, gaišos mežos, meža izcirtumos un akmeņainās nogāzēs.

Tas ir daudzgadīgs kokains puskrūms ar ūsaini sazarotu sazarotu stublāju, kam virsū ir zālaini apmatoti kvadrātveida stublāji.

lapas ir iegarenas vai lancetiskas, pie pamatnes sašaurinātas.

Jaunas lapas ir plūksnainas, pelēkā krāsā. Vecākas lapas ir zaļas.

Ziedi, kuru skaits ir 6-12, atrodas stublāja augšdaļā. To krāsa ir zili violeta, violeti sarkana.

Augļi sastāv no 4 kauliņiem, kas nogatavojoties sadalās.

Zied no maija beigām līdz jūlijam.

Augstums ir 30-70 cm.

Žāvētam augam ir gaiši zaļa krāsa un tipisks aromāts ar asu rūgtenu garšu.

Salvija ir medus augs ar augstu nektāra saturu.

Salvijas audzēšana

To audzē dārzos un pavairo, sējot vai sakņojot spraudeņus.

Tam patīk siltums, bet tas var pielāgoties arī vēsākām vietām.

Sēj vietā, kur ir daudz saules gaismas un salvija nebūs pakļauta spēcīgiem vējiem.

Salviju var sēt agrā pavasarī, bet optimālākais ir aprīļa vidus.

Sējot no sēklām, sēklas zemē iesēj vienu līdz divus centimetrus dziļi, 40 līdz 60 cm attālumā viena no otras.

Ieteicams to audzēt 5 līdz 10 gadus vienā vietā.

Piemērota augsne ir smilšmāls, bet tā var augt arī sausākā, barības vielām bagātā, kaļķainā augsnē.

Ieteicams izmantot īpaši garšaugiem paredzētu substrātu, lai uzlabotu garšaugu garšu un aromātu. Mēslošana ar svaigiem kūtsmēsliem nav ieteicama.

Jālaista mēreni, jo salvija dod priekšroku sausākai augsnei.

Audzēšana uz balkona

Ja esat nolēmis audzēt salviju uz balkona podos, katrā podā turiet tikai vienu augu.

Nelaistiet to pārāk daudz, īpaši rudenī, kad tas ir ļoti jutīgs.

Ziema un salvijas kopšana

Jums nav nepieciešams izņemt salviju no zemes. Jūs varat to pasargāt, rūpīgi apklājot ar salmiem, cigoriņiem vai lapām, lai novērstu salvijas apsaldēšanu.

Ja vēlaties, lai salvija skaisti augtu, vienmēr to rūpīgi apgrieziet.

Agrā pavasarī no krūma apkārtnes noņemiet vecās lapas. Salvijas kopšana un apgriešana tiek veikta, atdalot sausās, vecās lapas un izgriežot vecos un bojātos dzinumus.

Pēc apgriešanas aplaistiet augsni.

Vecākiem, vairākus gadus veciem krūmiem apgriešanu var veikt zemāk.

Kādi ir salvijas izmantošanas veidi?

Tam ir plašs pielietojums, sākot ar smaržām, tējām, novārījumiem, tinktūrām, kā arī kā garšvielai ēdienu gatavošanā un cepšanā. Virtuvē to var izmantot tikai nelielos daudzumos, jo tas ir stipri aromātisks.

Salvijas lietošana nav piemērota bērniem, grūtniecēm un sievietēm laktācijas periodā.

Blakusparādības

• Tēja nav ieteicama grūtniecēm un bērniem. Grūtniecēm tā var izraisīt grūtniecības komplikācijas un pat spontānu abortu.
• Ja lietojat kādus medikamentus, jābūt uzmanīgiem. Tā var izraisīt mijiedarbību ar dažiem medikamentiem. Tāpēc ieteicams kādu laiku nošķirt medikamentu lietošanu un tējas dzeršanu.
• Nepārsniedziet ieteicamo dienas devu - 3 tasītes dienā. Jūs varat izraisīt gremošanas traucējumus, pat izraisīt krampjus epileptiķiem.
• Barojošām mātēm tā pārtrauc laktāciju.
• Kombinācijā ar alkoholu tas negatīvi ietekmē organismu.

Kādas vielas satur salvija?

Salvija satur lielu daudzumu aktīvo vielu, kuras izmanto kosmētikā, medicīnā un kulinārijā ēteriskās eļļas veidā.

Tā satur lielu daudzumu ēterisko eļļu, flavonoīdu un fenola vielu, kā arī minerālvielas, A, B, C, E, K vitamīnus un hormonāli aktīvas vielas.

Tai piemīt pretiekaisuma un antibakteriāla iedarbība.

Liela tanīnu daudzuma dēļ tai ir rūgta garša.

Dažās kultūrās salviju izmanto rituālu ceremonijās (svētīšanai, upurēšanai un attīrīšanai).

Nav ieteicams to lietot ilgstoši vai pārsniegt dienas devu - 3 tases novārījuma dienā.

Salvija un tās radniecīgās sugas

Visas salvijas sugas ir sastopamas visā pasaulē. Lielākā daļa sugu ir sastopamas Centrālamerikā un Dienvidamerikā, Vidusjūras reģionā, Meksikā, Āzijā un Āfrikā.

Tā kā salvijām patīk siltākas, saulainas vietas, tropu mežos vai Sibīrijā tās nav sastopamas.

Salvijas ģintī ir aptuveni 1000 atsevišķas sugas.

Mēs uzskaitīsim dažas no tām, kas ir zināmas:

Pļavas salvija (Salvia pratensis) aug pļavās, pakalnu nogāzēs un ceļmalās. Ziedu krāsa parasti ir violeta, bet dažreiz arī balta vai rozā ar manāmi garāku augšējo lūpu. To bieži jauc ar ārstniecības salviju (Salvia officinalis), taču šim augam nav ārstniecisku īpašību un tas ir vairāk dekoratīvs.

Salvija nemorosa (Salvia nemorosa) aug sausos zālājos, ceļmalās, grāvmalās. Šis daudzgadīgais augs ir vairākās krāsās. Tas ir dekoratīvs nektāra augs. Tā medus ir biezs un balts ar maigu smaržu. To neizmanto ārstniecībā.

Lipīgā salvija (Salvia glutinosa) aug ēnainās kritalās, mitros mežos, ūdenstilpju krastos. Rumāņu tautas medicīnā to izmantoja brūču, vieglu infekciju un iekaisumu ārstēšanai, taču tas nav zinātniski dokumentēts.

Dārza salvija (Salvia viridis) ir viengadīgs, reti divgadīgs augs. To bieži stāda parkos un dārzos kā dekoratīvu augu.

Balto salviju (Salvia apiana) izmanto kā ārstniecības augu vīraku rituālos, jo tai piemīt attīrošas īpašības.

Tai piemīt arī ārstnieciskas īpašības, jo tā satur tanīnus, rūgtvielas, flavonoīdus, ēteriskās eļļas un sveķus, līdzīgi kā klarjerzāle. Balto salviju vairāk izmanto rituālos, jo tās smarža ir intensīvāka un skābāka.

Melnā salvija (Salvia mellifera) tiek uzskatīta par svētu un tiek izmantota rituālos un ceremonijās.

To izmanto arī novārījumā, kurā mērcē kājas.

Tas mazina pēdu sāpes, iekļūstot pēdu ādā, un aptur hroniskas sāpes. Tas arī aptur hroniskas sāpes mugurā, kaklā, kājās, ceļgalos, plecos un palīdz artrīta gadījumā. Šo novārījumu lietoja jau senie indiāņi, un to sauca par saules tēju.

Novārījumu pagatavo, vācot svaigas melnā salvijas lapas un zarus proporcijā 115 g auga uz 2 litriem ūdens.

Pēc ūdens ielejšanas augu novieto saulē uz 6 līdz 8 stundām. Pirms lietošanas augu izņem no ūdens un abas kājas uz 20 minūtēm ievieto ūdenī. Pēc lietošanas novārījumu uzglabā ledusskapī, un to var lietot nākamajā dienā. Ieteicams veikt vismaz 7 reizes.

Salvia sclarea ir taisns, leņķveida stublājs. Lapas ir pretējas un krokotas.

Tas ir divgadīgs augs. pirmajā gadā tas veido zemes lapu rozeti, bet otrajā gadā - stublāju gan ar lapām, gan ziediem. ziedu krāsa ir sārti violeti sārta.

To izmanto kosmētikā, kā pārtikas piedevu vīna aromatizēšanai un kā piedevu krāsās un lakās.

Salvia splendens ir dekoratīvs ilgi ziedošs viengadīgs augs ar sarkaniem ziediem. Tā augums ir zems - no 25 līdz 40 cm, tā dzimtene ir Brazīlija, un to izmanto kā dekoratīvu augu.

Latīņamerikas salvija un Kalifornijas salvija ir pazīstamas ar savām čia sēklām, kas ir ļoti barojošas un pilnas ar antioksidantiem.

Salvia farinacea ir ilgi ziedošs viengadīgs krūmveida augs ar tumši ziliem ziediem. To izmanto kā dekoratīvu augu parkos.

Savvaļas salvijas (Salvia divinorum) dzimtene ir Meksika, un, to norijot vai smēķējot, tai ir halucinogēna iedarbība. tā ir narkotika.

Spāņu salvija (Salvia lavandulaefolia) pozitīvi ietekmē atmiņu.

Krievu salvija ir pazīstama kā perovskia lebedolistica jeb afgāņu lavanda.

Tā ir piemērota alternatīva lavandai. tās smarža atgādina salvijas smaržu. tās izmantošana gastronomijā pamazām nostiprinās salātos vai kā garšviela.

Tā mazina gremošanas traucējumus, samazina drudzi, mazina saaukstēšanās simptomus, atslābina elpceļus un iedarbojas nomierinoši.

Salviju izmanto gan iekšķīgi, gan ārīgi.

Jūs varat iegādāties salviju svaigu, žāvētu un tādu preparātu veidā kā salvijas tēja, sīrups, pastilas, tabletes, tinktūra, pilieni, eļļa, ziede.

Var pagatavot tēju, novārījumu, uzlējumu, uzlējumu, skalošanu, pilienus, tinktūru, uzlējumu.

Bieži sastopama tādos preparātos kā zobu pasta, mutes skalojamais līdzeklis sliktas elpas nomākšanai, kosmētikas krēmi, losjoni, attīrošie želejas problemātiskai ādai ar pūtītēm.

Virtuvē salviju izmanto kā garšvielu ēdienu pagatavošanā, kam tā piešķir specifisku garšu un aromātu.

Tomēr tas jālieto piesardzīgi, jo tam piemīt spēcīgs aromātisks aromāts.

Tā ir piemērota taukainiem ēdieniem, teļa gaļas, cūkgaļas un aitas gaļas aromatizēšanai.

Svaiga tā ir piemērota uzziepēm, salvijas sviestam un salātiem.

Salvijas iedarbība ir daudzpusīga. Tā palīdz ne tikai pret kakla sāpēm, gingivītu, bet arī pret pārmērīgu svīšanu un vēdera uzpūšanos.

Tā ir pazīstama ar savu ārstniecisko iedarbību novārījumu, tēju, eļļu veidā, taču to var izmantot arī virtuvē kā garšvielu.

Tā ir ļoti populāra ar savām pretvīrusu, pretiekaisuma un antibakteriālajām īpašībām.

Salvijas labvēlīga ietekme uz veselību

• Samazina svīšanu. Samazina sviedru dziedzeru sekrēciju nakts svīšanas laikā cilvēkiem ar tuberkulozi, menopauzes un veģetatīvu traucējumu izraisītu svīšanu.
• Tam piemīt antibiotiska un antiseptiska iedarbība.
• Stiprina nervu sistēmu un organisma aizsargspējas.
• To lieto arī caurejas gadījumā.
• Zīdītājām tas samazina piena veidošanos.
• Tai ir pretiekaisuma iedarbība gremošanas trakta, aknu, žultsceļu slimību un arī nierakmeņu gadījumā.
• Atbalsta aknu darbību.
• Mazina vēdera pūšanos.
• Veicina gļotu atkrēpošanu.
• Palīdz ilgstošu menstruāciju gadījumā.
• Nomierinoši iedarbojas pret krampjiem.
• Pazemina cukura līmeni asinīs.
• Hormonālo traucējumu un depresijas gadījumā var palīdzēt salvija, bet līdzīga iedarbība ir arī baltajam salvjam un klarintēm.
• Tam piemīt nomierinoša iedarbība.
• Pozitīvi iedarbojas uz stresu un bezmiegu.

Ārējai lietošanai to izmanto, piemēram, skalošanai un flīzēm.

• Kā skalošanas līdzekli to lieto mutes dobuma iekaisumu un tonsilīta gadījumā.
• Tā ir piemērota skalošanai zobu sāpju un periodonta slimību gadījumā.

Ēterisko eļļu veidā tai ir labvēlīga iedarbība, ieelpojot bronhīta gadījumā.

Kā šampūns vai kondicionieris, lai noņemtu blaugznas no galvas ādas.

Aplikācijas veidā tā ir efektīva slikti dzīstošām brūcēm un ekzēmas gadījumā.

Vannā to lieto kā dezinficējošu līdzekli sēnīšu izraisītu ādas slimību gadījumā.

Kombinācijā ar kumelītēm un ozola mizu to lieto maksts skalošanai balto izdalījumu gadījumā.

Salviju novāc vienu vai divas reizes gadā.

Lapas ievāc, kad zied ziedpumpuri, tieši pirms ziedēšanas, t. i., no maija līdz septembrim.

Pirmā raža tiek novākta no maija līdz jūnijam, bet otrā - augustā un septembrī.

Ideāls laiks svaigu lapu ievākšanai ir sausās vasaras dienās, pusdienlaikā, kad tajās ir visvairāk ēteriskās eļļas.

Lapas žāvē ēnā, kur gaisa temperatūra nedrīkst pārsniegt 35 °C.

Lai iegūtu ēterisko eļļu, lapas novāc pilnīgas ziedēšanas laikā, t. i., jūnijā-jūlijā. 2-6 gadus veci augi satur visvairāk ēteriskās eļļas.

Salvijas ēteriskajai eļļai piemīt pretsēnīšu un pretiekaisuma īpašības. Tai ir intensīvs zāļu aromāts.

Norādījumi par zāļu pagatavošanu no salvijas.

Salvijas tēja

Lai to pagatavotu, pietiek ar 1 tējkaroti garšauga. Salviju pārlej ar puslitru verdoša ūdens un ļauj tam 4 minūtes ievilkties.

Pēc tam tēju pārtecina un dzer pa malkam.

Puslitrs tējas ir optimālais daudzums dienai. Nepārsniedziet dienas devu, jo iespējamas blakusparādības.

Lielākas devas izraisa krampjus, kas līdzīgi epilepsijas spazmām.

Skalošana

Gargulē iekaisuša kakla, zobu sāpju gadījumā. Lai pagatavotu, nepieciešama 1 ēdamkarote, ko ielej krūzē. Zāli pārlej ar karstu ūdeni un ļauj tam ievilkties 8 minūtes.

Var arī pagatavot skalošanas līdzekli, ielejot 3 ēdamkarotes garšauga 1/4 litrā ūdens. Ūdeni ar garšaugu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un uzreiz izkāš. Pēc tam to pārkāš, ļauj atdzist un izmanto skalošanai.

Salvijas tinktūras pagatavošana

Lai pagatavotu tinktūru, ir vajadzīgi 50 g svaiga vai kaltēta salvijas vīna, kas iepildīts burkā vai pudelē un apliets ar puslitru kvalitatīva alkohola (degvīna vai cita 45-60 % spirta).

Pēc iepildīšanas burku aizveriet un ļaujiet tai nostāvēties 14 dienas līdz 4 nedēļas vēsā, tumšā vietā. Pēc izturēšanas tinktūru pārkāšojiet un lietojiet pēc vajadzības.

Tinktūru lieto kakla sāpju dzemmēšanai. 1 ēdamkaroti ielej 1,5 dcl ūdens.

Var lietot arī iekšķīgi saaukstēšanās gadījumā, 2-3 reizes dienā uzdzerot 1 tējkaroti ar glāzi ūdens.

Vanna

Vannai lieto 100 g zāļu 1 litrā ūdens.

Tvaicēšana

Sagatavotajā uzlējumā no garšauga izskalo visas vielas. To var lietot kā tēju, skalošanai vai mutes skalošanai, kā arī matu un ādas skalošanai.

Lai to pagatavotu, 1 tējkaroti zāļu pārlej ar verdošu ūdeni un ļauj ievilkties 8 minūtes.

Lietošana kulinārijā

Svaigu salviju var pievienot ēdieniem vai no tās pagatavot zāļu salvijas sviestu, ko var izmantot gaļas aromatizēšanai.

Salvijas sviestu var pagatavot, sasmalcinot svaigu salviju smalki un pievienojot to saputotam sviestam. Salviju sajauc ar sviestu un ietin folijā vai gatavo pa taisni. Ļaujiet to atdzist ledusskapī vai sasaldēt saldētavā. To var izmantot, kad vien rodas vēlme pievienot ēdieniem.

Attīrīšanās ar salviju

Dažādās kultūrās salviju izmanto arī rituālos.

Salvijas dedzināšana tiek uzskatīta par attīrīšanos. Tas ir viens no senajiem garīgajiem rituāliem, lai atbrīvotos ne tikai no garīgiem netīrumiem, bet arī kukaiņiem.

Salvija attīra gaisu no baktērijām un kukaiņiem. Salvijas dedzināšana iznīcina arī alergēnus, kas ir īpaši noderīgi astmatiķiem, alerģiķiem un cilvēkiem ar elpceļu slimībām.

Dažās kultūrās un dziednieki salvijas dedzināšanu izmanto, lai sazinātos ar garīgo sfēru, un dziednieki to izmanto, lai sasniegtu dziedinošu stāvokli.

Dedzinošā salvija ir viegli psihoaktīva, jo dažās sugās, piemēram, baltajā salvijā un klarajā salvijā, ir sastopams tūjona saturs. To lieto arī intuīcijas uzlabošanai.

Dažās kultūrās to dedzināšanu izmanto, lai atbrīvotos no negatīvisma, pagātnes traumām, negatīvās enerģijas un sliktas pieredzes. Tā rada pozitīvu vidi meditācijai ar nolūku atbrīvoties no negatīvām domām un sevis pilnveidošanai.

Dedzinot salviju, rodas smaržīgi dūmi, ko izmanto sevis un telpu attīrīšanai, pat konkrētu priekšmetu attīrīšanai.

Balto salviju lieto garastāvokļa uzlabošanai un negatīvā izdzīšanai, trauksmes un depresijas gadījumos, kā arī stresa mazināšanai.

Dārza salviju vai balto salviju lieto miega uzlabošanai.

Kas jums nepieciešams?

Lai veiktu šādu salvijas dedzināšanas rituālu, jums ir nepieciešams:

• salvijas saišķis, keramikas vai māla trauks, lai sadegušās salvijas pelni nenokristu uz zemes.
• Labāk salviju aizdedzināt ar tradicionālo sērkociņu, ko uzreiz pēc saišķa aizdegšanas aizdegt.
• Izmantojiet spalvu vai vēdekli, lai izsmidzinātu dūmus telpā.

Kāda veida salvija ir piemērota attīrīšanai?

Baltā salvija (Salvia apiana), bet arī citi salvijas veidi.

Attīrīšanas laikā izsūtiet visus cilvēkus ārā no istabas un izdzeniet dzīvniekus, lai neviens neatrastos telpā. Pirms attīrīšanas atveriet logu. Attīrīšanas laikā un pēc attīrīšanas turiet to atvērtu, lai dūmi izplūstu no istabas.